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appleintaiwan
NOWnews 更新日期:2008/07/03 09:40 記者江烈偉北京報導
這包子真的連狗都不想理！雖然，位於北京王府井大街上的「天津狗不理」包子店，以偌大的招牌跟北京的「全聚德」烤鴨相對面，也因此吸引很多慕名而來的觀光客。不過，吃過他的包子後，只有一種感覺「這包子非但狗不理，連貓都要搖頭了」。隨便一家台灣小巷子裡的包子店都比較好吃。
進到這家滿是觀光客的「天津狗不理」包子店，即使是非午餐時間，還是有很多人想點籠包子，配上一碗粥，好好飽食一頓。的確，位於王府井大街上有好處，這裡人潮多，可以在逛累了之後，好好吃一下包子，補充體力。
包子一籠9顆，配上兩人份的酸辣湯，就要55塊人民幣，將近200多塊的台幣。可是你如果一看到包子的樣子，你一定會馬上心裡痛罵，心想這麼爛的包子要這麼貴，塌陷不紮實的包子，就算有名，也不能這麼亂做阿！
一籠包子9顆，有菜有肉。菜的內餡，味道還不錯，麵皮差了一點；而肉的則更糟了，不僅肉餡鬆散稀少，皮還沒彈性，爛到不行。而且，一端上桌，一看到那外表的折子，你就會知道我們台灣的包子，手工是多麼用心跟堅持。
不管是汀州路二段的「康樂意」包子，還是忠孝復興捷運站旁的「姜太太」包子，都比這兒好吃一百倍。同行的老饕還說：「統一7-ELEVEN的包子都比他好吃」，我倒覺得台灣的狗應該對這樣的肉包「不屑一顧」吧！
不僅包子很糟，連酸辣湯也讓人掉淚。一大碗看起來「稀哩呼嚕」的酸辣湯，只有蛋花沒有其他，連酸味也很糟，更別說是辣了！相較於台灣的美食環境，這裡少了美食評論，一些名氣老店，就容易自視有保護傘而糟蹋自己的名聲。
吃完走出來，看看店門口一大篇品牌故事，真覺得這些故事要改寫一下。狗不理包子，不光是「狗不理」，我看連吃過台灣包子的「貓」都要搖頭，甚至嘆氣。雖然，奧運將至，大家在前往北京享受美食前，可要多當心這樣的事。