2015-7-17 18:26
cindyanan
別傻傻被騙了! 5步驟教你分辨真假貓山王!
別傻傻被騙了! 5步驟教你分辨真假貓山王!
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[b]榴槤Durian[/b]
榴槤是馬來西亞國寶級水果,這裡的榴槤只作內銷及銷往新加坡,而且只可以收集熟了掉地上的,不可採樹上的,可見十分之珍貴;其咖啡搬的香濃誘惑的味道,是泰國金枕頭不能比美的。
因為市面上最多人吃的就是貓山王,也是最多假的貓山王在市面上賣,有些黑心商家會利用你們不懂得分辨榴槤,最常是用D24來當貓山王賣..
[b]因為D24和貓山王有點相似..現在教你怎樣分辨..[/b]
[b]如何尋找一個貓山王榴槤:[/b]
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[b]最簡單的區別是:[/b]殼底部有一個五角星形狀。果肉很黃!
[b]1. 外殼的顏色[/b]
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[b]貓山王:[/b]綠,卻偏向黃色
[b]D24:[/b]綠色
[b]2. 榴槤刺[/b]
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貓山王:相較於D24,刺比較肥大,呈圓錐體狀,距離相距遠
[b]3. 接縫[/b][b]
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[b]貓山王:[/b]接縫是非常明顯的[b]D24:[/b]接縫幾乎不可見[b]4. 由莖連接到水果的形狀[/b]
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[b]貓山王:[/b]光滑,猶如桂冠[b]D24:[/b]朝上鋸齒狀,猶如國王的王冠[b]5. 莖[/b]
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[b]貓山王:[/b]長[b]D24:[/b]短[b]10個不同品種榴槤簡介[/b]馬來西亞的榴槤有很多品種,如D2、D22、D24、D101、竹腳、貓山王、尖督及紅蝦等20多個品種。苦甜的榴槤方算極品。
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[b]第一種 -D24:[/b]
最普片的品種,味道在各方面都是中規中矩,產量多,很受歡迎。[b]第二種-D22:[/b]味道略苦,但榴槤味算濃。[b]第三種-貓山王:[/b]最苦的一種,外形圓圓的很易認,果合很小,入口很粘,榴槤味超濃,不是人人受得,卻是當地最愛的極品。
[b]第四種-D101:[/b]味道較淡,但勝在香滑甜,較易讓人接受。
[b]第五種-竹腳:[/b]最搶手的品種之一,味道苦甜,榴槤味適中。[b]第六種-尖督:[/b]最甘的一種,甜味次於D101,外形如其名一樣尖尖的,纖維較多。[b]第七種-D145:[/b]味道濃烈,肉質較實,外形像荔枝。
[b]第八種-葫蘆[/b]味道較淡,但勝在香滑甜,較易讓人接受。[b]第九種-紅蝦(只有夏季有)[/b]紅蝦的顏色相對其他品種的榴槤來說偏深哦,這個是也檳城特有的榴槤種類,果肉特別細膩,其甜如密,核尖小為「食家」所歡迎,也是一種價位比較高的榴槤哦。[b]第十種-王后[/b]不要小看了這王后的名字,這,可是今年大馬榴槤大賽的冠軍喲~這個果肉看起來顏色就比牛奶深了許多,有木有?超級飽滿,超級肥美啊~~~[b]注意:[/b]1.吃完榴槤當天不能喝酒,會對身體不好。2.飛機、酒店和公共交通工具上不能歸帶榴槤。[b]Tips大放送:[/b]1. 如果要去榴槤園,切記蚊子超多哦,記得提前抹下防蚊水。2. 榴槤冰鎮后食用真的是好吃的爆,有條件一定要冰后再食。3. 榴槤節期間,最好提前預訂,而且能否吃到要看運氣好壞(如果某一天樹上沒有果子掉下來,則該位果農的榴槤攤不會開檔。)4. 傳說吃完榴槤後用榴槤殼喝水就不會上火哦,都這麼說的不知道靈不靈,或者可吃山竹降火哦。