天氣熱了沒胃口，這些粥就能幫你調理好脾胃

夏天來臨許多人又變得沒胃口，為了刺激食慾沒少吃辛辣，其實多喝點清爽雜糧粥，多吃燉煮焯拌的青菜蘿蔔，做菜少放鹽，每餐半量。若擔心兩餐之間會飢餓，可以喝一小杯酸奶，吃少量水果。這樣，胃腸和肝腎也有機會「放個假」。由於消化道細胞的更新只需三四天時間，只要得到你的照顧，胃腸功能會很快地恢復活力。同時，邁開腿也非常重要。只要天氣好，保證每天快走40分鐘以上。天氣差點，就去健身房鍛煉肌肉。




[b]蘋果大棗湯[/b]
[img]http://i1.funpeer.com/Z4SQo4QGQOp7.jpg[/img]

[b]做法：[/b]


把蘋果洗凈去核切塊，大棗去核，再加幾片山楂，一起放到電壓力鍋里，加半碗水，壓力煮8分鐘，等恢復常壓就可以吃了。一點糖都不用放，香甜美味。桃子、梨之類，也可以同樣烹熟。


[b]小貼士：[/b]


煮這個湯的秘訣在於水量。若加水多了，湯的味道就會變酸，不加糖不好吃，而加了糖健康價值就降低了。吃這種甜食不僅令人愉快，而且有很好的除油、消食作用。




[b]椰漿草莓芒果水果粥[/b]
[img]http://i1.funpeer.com/TOrl6o009waz.jpg[/img]

[b]原料：[/b]


紫米、白米（紫米白米各一半，這個可以根據自己喜好添加）、椰漿、草莓、芒果。


[b]做法：[/b]


1、白米洗凈泡水（熬粥用的白米最好是新米，彈性好，味道香），紫米也洗凈泡好，紫米最好提前1小時就泡上，紫米相對白米來說比較硬。


2、如果用壓力鍋可以將紫米先煮開，再放入白米熬，這樣紫米爛了白米也熟了，當然如果用小鍋熬的話先煮紫米，煮到紫米變大，吸足水分，加入泡好的白米熬。


3、煮紫米的時候可以先加工芒果和草莓，切塊備用。


4、粥熬成黏稠盛入小碗中，晾涼后倒入椰漿，沒有椰漿也可以倒入椰汁，晾涼后加上切好的水果。


[b]小米蘿蔔粥[/b]
[img]http://i1.funpeer.com/fIIiA1ql3rh8.png[/img]

[b]用料：[/b]


小米（50g）、大米（50g）、胡蘿蔔（適量）




[b]做法：[/b]


1、2米洗凈浸泡半個小時

2、放入煲粥鍋內，加入適量的水（大約1:8)

3、時間設置煮粥全程大約一個小時

4、胡蘿蔔去皮切小丁

5、在最後15分鐘做好加入切好的胡蘿蔔丁煮到時間結束即可


[b]南瓜蓮子粥[/b]
[img]http://i1.funpeer.com/y59KGiwL0z0o.jpg[/img]
[b]主料：
[/b]
大米(適量)、糙米(適量)、南瓜(適量)、干蓮子(適量)



[b]做法：[/b]


1、大米和糙米提前洗凈

2、干蓮子提前四個小時以上泡開

3、南瓜洗乾淨，切成小塊

4、砂鍋裡面加入大米和糙米先煮二十分鐘，然後加入南瓜

5、加入蓮子，蓋上鍋蓋煮二十分鐘即可~



[b]蔬菜粥[/b]
[img]http://i1.funpeer.com/ttu6Jd9GTtP8.jpg[/img]
[b]主料：
[/b]
大米(100克)、玉米粒(半碗)、菜芯(半碗)

[b]調料：[/b]

食用油(少許)、鹽(適量)、清水(適量)、胡蘿蔔(半個)

[b]製作步驟：[/b]


1、大米洗凈加入少許鹽和食用油拌勻，腌制10分鐘。

2、鍋內加入適量清水。

3、蓋上蓋子煲滾。

4、然後加入腌制過的大米，大火煲滾轉小火煲半小時左右。

5、等大米變濃稠軟綿，這時大米粥就熬好了。

6、準備鮮玉米粒、菜芯粒、胡蘿蔔粒（忘拍了）

7、盛適量大米粥入小鍋內煮沸。

8、加入玉米粒。

9、再加入菜芯粒和胡蘿蔔粒。

10、煮至胡蘿蔔變軟后，加入適量的鹽。

11、最後煮至鹽融化即可食用。

[b]小竅門：[/b]

大米加鹽和食用油腌制一下，熬起來更容易濃稠軟綿。


[b]淡菜乾香菇粥[/b]
[img]http://i1.funpeer.com/P9169PNQ5xSC.jpg[/img]
[b]主料：[/b]

大米(三把)、淡菜乾(一把)、干香菇(4個)、生薑(3片)、香蔥(適量)

[b]調料：[/b]

油(適量)、鹽(適量)


[b]做法：[/b]


1、備好食材（淡菜和香菇提前一小時左右泡開；大米提前十分鐘泡發）。

2、淡菜泡開后，把裡面淡綠色的胃紗線扯出不要。

3、把清洗乾淨的淡菜乾，大米放鍋里。加入薑片，幾滴花生油，適量水開始煲。

4、香菇切成丁。

5、粥煲開后把香菇丁加入。

6、繼續煲至粘稠后加適量鹽便可。

[b]小竅門：
[/b]
1、淡菜乾需提前一小時左右泡發，這樣才容易取出紗線，清洗乾淨。

2、淡菜本身非常鮮美，所以粥里不需加醬油都很鮮。