吃轉泡麵，泡麵的幾種吃法！還不學習一下。

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[b]炒速食麵[/b]
[b]【做法】1、先煮麵，然後用水浸
       2、爆鍋，炒菜
       3、加面，拌勻
       4、最後加適量辣椒醬（按自己口味）
       5、火紅的一片辣的很爽
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[b]炒速食麵[/b]
[b]【材料】[/b][b]速食麵一包，綠豆芽100g，捲心菜100g，胡蘿蔔50g，雞蛋一個，青蒜幾根。花生油少許，蔥段，薑片。
【做法】1.鍋里熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。
       2.再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的捲心菜和胡蘿蔔翻炒均勻，倒入開水（水不要放太多）。 
       3.放入麵餅和調料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然後大火翻炒收汁。
       4.倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關火拌勻即可。
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[b]蛋炒速食麵[/b]
[b]【用料】速食麵、雞蛋
【做法】1、先煮麵, 然後撈出來用冷水過一下 
       2、下油炒, 快好的時候,打個雞蛋下去,混在面裡面, 盡量讓每條面都粘到雞蛋, 然後放調味料
       3、最後加一點醋和包尾油
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[b]冬陰功魚蛋速食麵[/b]


[b]【用料】冬陰功速食麵一包，筍、香菇、青豆、魚蛋
【做法】冬陰功速食麵一包，與自己喜歡的蔬菜同煮，樣品放的是筍、香菇、青豆和魚蛋。
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[b]方便餛飩麵[/b]
[b]【用料】任意自己喜歡口味的速食麵一包，冷凍小餛飩若干，青菜少許。
【做法】1、開水加鹽，焯熟青菜；
       2、先煮熟餛飩，再把速食麵及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗里就可以吃了。[/b]

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[b]速食麵Pizza[/b]
[b]【原料】速食麵一包，火腿腸半根，胡蘿蔔半根，甜玉米粒少許，菠菜兩顆[/b]
[b]【輔料】麵粉少許
【做法】1、將胡蘿蔔切成粒，火腿腸切成片備用，菠菜洗凈備用
       2、鍋里放水燒開，將玉米粒和胡蘿蔔丁同時下鍋用開水焯一下撈出
       3、將洗凈的菠菜也放到沸水裡氽一下，立馬撈出放涼水裡過涼，然後切成碎粒
       4、將速食麵的麵餅用熱水泡開（只要讓麵條散開就行，不用泡太軟）
       5、將少許麵粉放到小碗里，加清水調成特稀的那種麵粉糊（一定要稀一些，不能太綢了）
       6、鍋里放少許底油潤下鍋，開小火，將泡好的麵條挑到鍋里
       7、將胡蘿蔔粒和甜玉米粒撒到面上，然後撒上菠菜碎粒[/b]
[b]       8、將速食麵調料撒到麵餅上，一定要用手撒的均勻一些，避免有咸有淡[/b]
[b]       9、將火腿片撒到麵餅上[/b]
[b]      10、澆上調好的麵糊（麵糊一定要稀一些，但麵糊的量不要太多，差不多兩大勺就可以）[/b]
[b]      11、蓋上鍋蓋，一定要用最小的火，將麵餅的底部慢慢煎成金黃色，麵糊成熟即可（在煎的時候要不時的轉動一下鍋，讓麵餅受熱均勻）[/b]

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[b]速食麵簡單吃法[/b]
[b]【用料】速食麵1包，雞蛋1個，青菜適量
【做法】1、將水燒開，加入速食麵
       2、煮開后加雞蛋和青菜
       3、3分鐘後放鹽和雞精[/b]
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[b]烤速食麵[/b]
[b]【[/b][b]原料】香菇燉雞速食麵一包、瘦豬肉約半兩、捲心菜[/b][b]約一兩、紫甘藍約一兩、胡蘿蔔約一兩、水發木耳約一兩、牛奶約二兩、乳酪適量。
【做法】1、豬肉、捲心菜、紫甘藍、胡蘿蔔、木耳、乳酪均切絲。
       2、鍋置火上燒熱，將速食麵中油包里的油放入鍋中燒至六成熱。
       3、下肉絲炒散。  
       4、再下捲心菜、紫甘藍、胡蘿蔔、木耳絲。
       5、炒勻後放速食麵中味料包里的調味料。
       6、再次炒勻後下速食麵中香料包里的香料。
       7、鏟勻後放入牛奶，燜至牛奶剛乾，盛出待用。
       8、鍋中加水燒沸，下速食麵餅煮至自己喜歡的軟硬度。
       9、撈出瀝干水分后盛碗里，放少量橄欖油（沒有橄欖油的話，可用色拉油或調和油或熟菜油代替）拌勻以免粘連。 
      10、將麵條和炒好的蔬菜絲拌勻，倒入鋪上錫紙的烤盤中，再撒上乳酪絲。
      11、放入已預熱160度烤箱的中層，上、下火160度烤15分鐘。
      12、取出裝盤即可食用。[/b]

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[b]拉麵辣炒年糕[/b]
[b]【原料】泡麵半包、條狀年糕20小條、魚餅（又稱甜不辣）1/2片（切約3公分塊狀）、圓白菜少許、洋蔥1/8個（切絲）、紅蘿蔔約5-6片（切片）、韓國辣椒醬1/2大匙、白糖1/2大匙、水300-400ml、依情況加適量鹽調味。
【做法】1、將300ml的水、條狀年糕、韓國辣椒醬、白糖，放入鍋中煮，煮滾轉小火邊煮邊翻炒，一直到年糕變軟，煮的過程，水會慢慢變稠變少，可以酌情的再加水進去。[/b]
[b]       2、年糕煮軟后，就可以加入魚餅、圓白菜、紅蘿蔔，繼續小火邊煮邊翻炒。
       3、煮年糕的同時，再煮另一鍋水，等年糕快好的時候，放入泡麵煮至7分熟。
       4、將泡麵撈起，放入辣炒年糕中拌勻，即完成。[/b]
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[b]辣白菜煮麵[/b]
【[b]用料】麵餅2塊（超市有售，麵餅式的煮麵），自製辣白菜少許，韓國辣醬一勺
【調料】芝麻油，牛肉粉（沒有就用少許雞精）
【做法】 1、金鍋洗乾淨，加入少許芝麻油燒熱
        2、加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多）
        3、加入水煮開，加上一勺的韓國辣椒醬和少許牛肉粉調味 
        4、加入麵餅煮熟即可食用。[/b]
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[b]辣打糕條拉麵鍋[/b]
[b]【用料】打糕條500g、拉麵1包、辣椒醬150g、魚糕按喜好適量、蔥、胡蘿蔔少許
【做法】1、在鍋中加入適量水（根據打糕條和拉麵的多少） ，水沸騰之後放入辣椒醬，加入拉麵調料，攪勻之後，放入打糕條。
       2、打糕條煮到散開，一根兒是一根兒的時候，放蔥和胡蘿蔔還有魚糕
       3、看到打糕條都浮起來的時候就把拉麵放進去
       4、拉麵好了就可以出鍋了
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[b]龍虎鬥速食麵[/b]
[b]【用料】速食麵、蝦仁、餛飩皮、蘑菇、蛋皮、香菜
【做法】1、蝦仁頭天晚上擠好（稍微凍下，比較好擠）去掉沙線,斬細,略放料酒,鹽,生薑末,少許雞蛋清,生粉攪拌上勁,小餛飩皮子頭天買好
       2、搭配的東西可以根據自己的喜好來放,樣品放的有蘑菇,蛋皮絲,香菜,餛飩
       3、速食麵一包煮至剛剛能挑開時,放蔬菜包,調料包,然後放餛飩,蘑菇,至餛飩斷生,放油料包,蛋皮,略嘗下味道,撒上香菜即可
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[b]美味泡麵鍋[/b]
[b]【[/b][b]用料】洋蔥半個、彩椒（黃、紅）各半個、半塊豆腐、適量泡菜、火腿腸1根、6片年糕片、3片罐頭午餐肉、速食麵1包、芝士片1片、海苔片2-3片、適量高湯（雞、牛等湯）或適量水
【做法】1、洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐切片，彩椒切條，將以上材料連同年糕片、泡菜全部放進鍋中，加入高湯（或水）燉煮。
       2、湯滾后，放上芝士片、海苔片，
       3、芝士融化后，就可以吃了。[/b]
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[b]年糕拉麵[/b]
[b]【[/b][b]用料】辛拉麵、年糕、胡蘿蔔、洋蔥、香菇、辣醬
【做法】1、鍋內燒開水後放入兩勺辣醬，依此放入年糕、胡蘿蔔、香菇，中火煮三分鐘左右
       2、然後放入辛拉麵和洋蔥，這時可以品嘗一下，如果淡一點，可放入辛拉麵里的料包
       3、等所有的食材煮好后，湯汁也收得差不多時即可食用。[/b]
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[b]泡麵蝦肉丸
【原料】速食麵一袋、蝦仁50克、豬肉餡100克、荸薺6個、蔥末2大勺
【調料】澱粉一大勺、香油一小勺、速食麵里的醬料包和調味包[/b]
[b]【做法】1、先用筷子攪拌一下剛買的肉餡，讓鬆散的肉餡變得緊緻。而且要記得不要把所有的原料都放入后再攪拌，要每放一樣食材就攪拌均勻后再放下一種食材。先放入兩大勺蔥末，之後攪拌，讓蔥末肉餡融合[/b]
[b]       2、將荸薺洗乾淨后削皮切成細小的碎丁，放入肉餡中攪拌均勻。[/b]
[b]       3、將新鮮的蝦仁去皮挑去蝦線後用刀背剁餡，用刀背這樣剁的蝦茸會更有彈性。將處理好的蝦茸放入肉餡中攪拌均勻。[/b]
[b]       4、把速食麵包里的醬料包和調味粉包放到肉餡中。注意用量不用都放入，不然會很咸。
       5、在餡料里放入澱粉一大勺、香油一小勺來調味。
       6、順著一個方向攪拌肉餡，讓肉餡上勁。
       7、把泡麵壓碎，用肉丸子在泡麵渣里滾一圈沾滿速食麵渣[/b]
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[b]時蔬炒泡麵[/b]
[b]【原料】泡麵一包、圓白菜1/4棵、洋蔥1/2棵、胡蘿蔔1/3棵、蒜末一勺、蔥花一勺
【做法】1、將圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥洗凈切成絲，蔥姜切末。
       2、起鍋做少量的油，爆香蒜末和洋蔥絲.
       3、放入胡蘿蔔翻炒片刻。
       4、再放入圓白菜絲翻炒。 
       5、加入泡麵和一杯水煮開。
       6、放入調料粉。可以依據個人口味再添加一些醋和生抽。
       7、把多餘的水炒干，放入蔥花。 
       8、關火后滴入幾滴香油就可以出鍋了[/b][img]http://i1.funpeer.com/M8KXvLX2K114.jpg[/img]
[b]五香滷肉炒速食麵[/b]
[b]【用料】速食麵1包，五香滷肉，香蔥2根，蚝油適量
【做法】1、用鍋將水燒開，下速食麵煮至面身變軟，撈起瀝水。
       2、五香滷肉切成細條，香蔥洗乾淨切成段。
       3、起鍋熱油，將滷肉放進去炒香，下麵條略炒，再加蚝油調味，最後加入香蔥炒勻即可。[/b] 
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[b]蝦仁速食麵[/b]
[b]【材料】蝦仁10個，紅椒1根，魚腸1根，黃瓜半根，辛拉麵一袋，青椒1根
【做法】1、煮麵，把面塊煮開即可，不要過度煮爛，稍後還需加熱炒至，所以煮開面塊，不粘連就可以了，然後撈出過涼水備用。
       2、蝦仁洗凈去蝦線，放入1茶匙的澱粉，少量水浸泡蝦仁，蝦仁吸水飽滿后即可。
       3、鍋中倒入油，煸炒蝦仁后取出備用。
       4、鍋中再次倒入炒菜油，油溫約7成熱時放入蔥花，爆香鍋底後放入青紅椒煸炒。
       5、煸炒2分鐘左右後下入魚腸，繼續反覆煸炒1分鐘左右，放入黃瓜片繼續煸炒，淋上耗油和生抽。
       6、放入煮好的辛拉麵打散。
       7、放入辛拉麵裡面的蔬菜包和調料包翻炒，可以用筷子把面挑開，這樣一個是容易入味一個是不容易把面攪爛。 
       8、翻炒均勻后即可出鍋。
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[b]香辣什錦炒速食麵[/b]
[b]【材料】速食麵麵餅一塊、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、芹菜1根
【調料】郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量
【做法】1、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗凈后切成細條；
       2、小鍋內燒水,麵餅下鍋煮半熟，（筷子可以把麵條划散，大火煮1分鐘）煮麵條時加少量的鹽（可使麵條更爽滑勁道，不易碎）；
       3、連水一起倒入大碗內，用漏勺把麵條內多餘的水淋凈，加一小匙色拉油拌勻待用； 
       4、鍋內倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味后，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉；
       5、倒入煮好的麵條，把麵條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋。 
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[b]煮速食麵[/b]
[b]【材料】速食麵一包，番茄2個，小油菜100g，雞蛋一個。花生油少許，蔥段，薑片，鹽少許
【做法】1、番茄切丁，小油菜洗凈。鍋里熱油，加蔥姜熗鍋。[/b]
[b]       2、倒入番茄丁，翻炒均勻后小火熬至軟爛。
       3、倒入開水。（煮麵，可多放一些）打入一個荷包蛋，中小火煮至蛋黃差不多凝固，把蛋撈出放入碗中。
       4、鍋里放入麵餅和調料拌勻。蓋蓋煮6-8分鐘。然後放入小油菜調入少許鹽再煮一分鐘關火。
       5、放雞蛋的碗里倒入醋和香油，然後把煮好的面倒入即可食用
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