韓式辣豆腐湯

[b]食材 （ 2 人份 ）[/b]
五花肉一盒
泡菜擠去湯汁100g,湯汁要留下
嫩豆腐一盒
洋蔥半個
金針菇半包
青蔥兩根
青辣椒一根
洗米水500 ml
醬汁
芝麻油一大匙
韓國辣椒醬一大匙
韓國辣椒粉一大匙
蒜泥1/2小匙
薑泥1/2小匙


[b]作法[/b]
1 五花肉片切一半大小,洋蔥切絲,蔥和泡菜切段,青辣椒切片

2 熱鍋加一點油放入洋蔥炒軟再放五花肉和泡菜一起拌炒加入先前調好醬汁用小火炒到肉變色
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2 再放入泡菜湯汁,洗米水煮滾後轉成小火再煮15分鐘最後加入豆腐,金針菇,青辣椒煮滾完成
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