芋香炊飯

[b]食材[/b]
白米2杯
水2杯
芋頭半顆
香菇一把
蝦米一把
醬油少許
鹽少許
油1大匙

[b]作法[/b]
1 香菇泡水軟化後切小丁
芋頭切小丁，約１公分立方 香菇泡水軟化後切小丁 芋頭切小丁，約１公分立方
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2 熱鍋冷油將蝦米與香菇下鍋爆香 熱鍋冷油將蝦米與香菇下鍋爆香
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3 再加入芋頭丁一起拌炒，起鍋前加點鹽，熗入醬油與香菇水，稍微滾一下到湯汁收乾 再加入芋頭丁一起拌炒，起鍋前加點鹽，熗入醬油與香菇水，稍微滾一下到湯汁收乾
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4 2杯米加入2杯水 2杯米加入2杯水
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5 再加入拌炒後的料，稍微攪拌一下避免米飯鹽色不均，依照一般煮飯流程就好了 再加入拌炒後的料，稍微攪拌一下避免米飯鹽色不均，依照一般煮飯流程就好了
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