2013-10-16 17:12
faithe52
台中圖書館新館美食餐廳道地法式料理美食-亞維農莊園料理
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這間台中圖書館新館已經開幕一陣子了，常常看到有人分享遊玩的照片，一直都很想找時間去看看，上禮拜朋友約到一家叫做亞維農莊園料理的餐廳吃飯，地址是台中市五權南路100號，找來找去，結果竟然跑到了台中圖書館門口，原來這家亞維農莊園料理就在台中圖書館的一樓，呵呵！吃個飯還可以順便逛逛圖書館，一舉兩得呢！
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先來介紹我們的大餐吧！
我們點的是亞維儂的套餐，有前菜、沙拉、湯品、麵包、主菜與飲料跟甜點，先上來的是前菜，看起來非常精緻，雖然分量一點點，但是每一口都是滿滿的奇妙滋味，吃完之後整個胃口大開喔！
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湯品我跟她換了蛤蜊海鮮湯，喝起來非常鮮美，裡面還加了蟹肉，料很豐富，味道也很讚，喝了湯就知道接下來的菜很值得期待了！
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今天我點的主菜是德國豬腳，其實亞維儂的其它主菜還蠻特別的，不過今天真的很想吃德國豬腳，所以就先不嘗鮮了，其它的主菜有：
1. 德國豬腳
2. 米蘭燉牛膝(義大利菜代表)
3. 海鮮雞肉捲大干貝佐紅椒醬汁
4. 頂級主廚推薦麵包雞
我覺得下次應該還有機會來亞維儂吃飯，很想試看看他們的麵包雞，其它餐廳好像還蠻少看到的。
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他們家的德國豬腳做得很成功，外皮酥脆裡面軟嫩，而且不會太油，本來還嫌他們的酸菜附得太少，不過因為豬腳吃起來不會太油膩，所以也不需要配很多酸菜了。吃德國豬腳最怕就是冷掉之後外皮變得向橡皮一樣，咬都咬不動，不過亞維儂的豬腳切的時候就知道非常酥脆了，我覺得是相當成功的德國豬腳，值得推薦喔！
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甜點附上的是法式可麗餅，跟台式的可麗餅不一樣，法式可麗餅是沾滿醬汁的，吃起來是Q軟的口感，醬汁有很豐富的層次，要在國內餐廳吃到正宗的法式可麗餅可找不到幾家，光是這道甜點，整個套餐就超值了呢！
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餐廳裡面的裝潢也非常有法國情調，我覺得這家餐廳的菜還蠻道地的，而且價位也不會很貴，東西也很好吃，朋友點的米蘭燉牛膝也非常好吃，肉質很軟嫩，還放了很多香料調味，吃一口就滿口都是香氣，也很推薦這道喔！
美食資訊
亞維農莊園料理
台中市南區五權南路100號(台中國立圖書館一樓)